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„Weinwissen erleben“ – so lautet das Motto, das die Südtiroler Weinakademie für ihre Aufgaben gewählt hat. Daran orientiert sich auch unser Kursprogramm. Egal, wie viel Weinwissen schon vorhanden ist, ob sich jemand professionell fortbilden oder einen vergnüglichen Abend verbringen will, ob es schnell gehen soll oder ob mehr Zeit investiert werden kann – das Angebot der Südtiroler Weinakademie ist breit gefächert. // Mit diesem Kursprogramm nehmen wir unsere Tätigkeit auf – doch das ist erst der Anfang. Zentrum für das gesamte Weinwissen Südtirols, Ort des Lernens, Genießens und Netzwerkens, Referenzpunkt, Drehscheibe, Institution – all das möchte die Südtiroler Weinakademie eines Tages sein. Zusammen mit der Initiative wein.kaltern und der Südtiroler Sommeliervereinigung ist es gelungen, einen Ort für diese ambitionierten Ziele zu schaffen.
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