Prima del primo sorso:

“C’è una sola regola: bere”
Béla Hamvas

Bere vino non è una scienza. Diffidiamo sempre da chi ce ne vuole convincere! L’unica cosa che conta è il piacere di gustarlo insieme all’atmosfera che un buon bicchiere contribuisce a creare. Poniamoci nei confronti del vino come faremmo con una persona piacevole: in una conversazione a volte profonda, a volte banale, ma comunque sempre gradita. Questa pubblicazione offre una panoramica sintetica del mondo dei vini bianchi. Ma leggere non basta! Il vino va bevuto, quindi: salute!

 

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