Qualche anno fa i vignaioli di Caldaro e con loro l’intero paese hanno costituito wein.kaltern per promuovere la qualità sfruttando il potenziale del villaggio e le opportunità del mercato: il primo traguardo del progetto è stata la costituzione di un marchio protetto a livello internazionale capace di esprimerne i contenuti. Le due parole intervallate dal segno di punteggiatura pongono in rilievo i due concetti fondamentali: il vino e Caldaro.

Una delle misure più significative realizzate nell’ambito di wein.kaltern è stato il lavoro di ricerca sulla storia del patrimonio edilizio storico del paese. La commissione cultura del comune di Caldaro, l’associazione Cultura e Heimatpflege Caldaro e il contributo dello storico Leo Andergassen meritano grande apprezzamento per il prezioso lavoro svolto.

Il presente opuscolo vuole essere una guida di facile e pratica consultazione. Contiene la descrizione di 61 edifici storici e fornisce una panoramica sul sistema di percorsi informativo del territorio. Sono inoltre segnalate le aziende che aderiscono all’iniziativa wein.kaltern.