Riesling

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Dies ist das jüngste DOC-Gebiet und wurde erst 1995 anerkannt. Seit dem Erlangen des DOC-Status im Jahre 1995 ist das Apfelparadies Vinschgau immer mehr zur Weinbauregion geworden.
Als „Südtiroler Vinschgauer“ sind die Sorten Weißburgunder, Chardonnay, Pinot Grigio, Müller Thurgau, Riesling, Kerner, Gewürztraminer, Vernatsch und Blauburgunder zugelassen. Der Bezeichnung „Südtirol Vinschgauer“ muss die Sortenangabe zugefügt werden.
Anbaufläche: ca. 35 ha