L'Alto Adige rappresenta la zona di produzione vinicola italiana più a nord, ed anche quella più piccola. Ma l'Alto Adige é al tempo stesso patria di vini eccellenti. Qui, su una superficie di appena 5.300 ettari, vengono coltivati ca. 20 diversi vitigni. Tra questi. la maggior parte sono freschi e fruttati vini bianchi, ma spiccano anche gli eleganti e più corposi vini rossi. (La produzione conta in media 350.000 ettolitri di vino).