La primavera nel piatto
Dal 17 marzo al 9 aprile 2022
La Schiava / Kalterersee autoctona è al centro della manifestazione “La primavera nel piatto“ che si svolgerà dal 17 marzo al 9 aprile a Caldaro e lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige. Durante queste tre settimane, le cantine e tenute vinicole partecipanti proporranno vini pregiati, da degustare o abbinare alle delizie primaverili servite in ristoranti selezionati.
Escursioni guidate a piedi o in bicicletta condurranno alle origini di questo noto vitigno.
„La primavera nel piatto” della Strada del Vino dell’Alto Adige non offre solo delizie primaverili ed enogastronomiche da degustare al ristorante o in cantina. Escursioni guidate e tour in bicicletta conducono alle origini della Schiava tra i vigneti; degustazioni e seminari enologici ripercorrono la storia della vinicoltura, svelando anche qualche segreto dei maestri cantinieri e valorizzando le note sorprendenti di questa nobile goccia.
Zeitraum
Dal 17 marzo al 9 aprile 2022
Luogo: ristoranti selezionati a Caldaro e lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige.